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子圓父愿,孝心企業!打破傳統創造精釀原漿酒

來源:未知 2019-05-23 14:16:16 双色球下期遗漏号码查询

“父母所欲為者,我繼述之;父母所重念者,我親厚之”所言出自清代金蘭生先生的《格言聯璧 齊家類》。所表達的意思是:父母想要做的事情,接下來我必會遵循父母的意愿而繼續做。父母惦念的人,我必會親切寬厚的對待。相信生活中也有這樣的一部分人存在,而肖平就是這樣一部分人之中的代表。

進入社會的肖平從事著自己頗為喜愛的電子行業,可以說很是開心快樂,生活也沒有什么壓力。父母健在,一切安好,生活談不上順風順水,也是風光無限好。后來肖平成立了科技公司,生意做的風生水起,生活肆意而又快活??墑?生活又怎可能會平靜無波呢?這一次的大風就這樣悄無聲息的刮到了肖平的身邊。雖然知道隨著父親的年齡增長會有生老病死,但是這一天的到來還是讓人難以接受。無論在心里如何建設安撫情緒,卻怎么想都覺得這好像不是真的,他還在,還在那個位置坐著等我回家一起吃飯,一起小酌一杯,在那個位置自己年少時調皮惹他生氣,他站在那里教訓我,但腦海中最揮之不去的還是父親的笑容。

這個時間的肖平,情緒很是低落,說不出的難受,也不知該如何排解自己的情緒,眺望遠方的他猛然看見擺在桌子上的酒,看到這瓶酒,他緊鎖的眉頭微微舒展?!熬啤輩瘓褪歉蓋滓簧钅迅釕岬穆?父親生前總是念叨著想要開一家屬于自己的酒廠,要做一款健康酒、放心酒、良心酒。而且父親從事多年的酒水工作,耳濡目染的自己也了解這個行業。

肖平一瞬間充滿了斗志,決定要做一家自己的酒廠,“父親想做的事情,我來幫他完成,也算是心靈上會和他一直在一起,不辜負他的養育教養之恩?!斃て澆彩鍪?可以感受到他內心的波動。就這樣,肖平開始了長達十年的創業,今天的他,完成了父親的心愿,成為了生產商,帶領著團隊研制父親所說的原漿酒、健康酒、良心酒。

皇天不負有心人,億漿好酒迎忠客

創業初期,肖平和好朋友在一家德國精釀啤酒學院進行學習,為了釀出最好的原漿酒,一直嚴格的按照德國和比利時的釀酒比例進行制作研究,學習德國精釀啤酒技術、麥芽酒花,為了能夠達到和國內啤酒不一樣的口感,肖平一直盡心研究,這個過程雖然枯燥無趣,但卻為了目標的達成,日復一日的潛心研究,遇到難題積極與導師研制方法。

所以,人生有了目標,生活就會充滿動力,這樣的動力促就了生活的意義和價值。

目標確立之后,才可能確立更大的目標,為了實現這個大目標,再確立更詳細的目標,一步一步的實現,也就成就了不平凡的你。

從德國啤酒學院學習技術歸來,肖平帶領著釀酒師們第一時間走進生產間按照學習的制作方法開始實踐研究。第一批一次性生產了4罐,每罐600升,是自己研究最為正宗的味道,但是學院學習的理論和實踐對中國的市場并不友好,大規模生產后的失敗給企業帶來了極大的損失,但是這并不影響肖平想要制作出好酒的念頭,對研究方法再次進行更深度的研究。

總結了第一次失敗的原因,重振旗鼓開始第二次的實踐生產,避開第一次所有發生失誤的方面,調整中國人能夠喜愛的口感,本以為能夠成功得到想要的結果,但是生活總是喜歡開玩笑,第二次的生產也以失敗結束了。

兩次的失敗讓肖平心里產生了懷疑,難道自己苦心學來的技術不能被大家所接受嗎?雖然過程艱難,但肖平從來沒有放棄他想要完成父親的心愿。保持著自己生產純正原漿酒的初心,一心一意做高標準精釀啤酒。無論遇到多艱難的情況,都不能勾兌配制酒,不能像工業水啤那樣,要對的起自己的良心。一定要用自己手法最純正,口味最極致的精釀啤酒去給億萬酒客品嘗,贏得酒客的肯定和信賴。不然之前自己的努力都白白浪費了!

經過了長時間的研究生產,第一批成品酒終于研究出來了,雖然酒的口感比工業啤酒好很多,但是比預期口感還是差了一點點,但是已經達到能夠上市的條件了。但是,這樣情況的出現導致公司內部出現了分歧,一部分人認為雖然口感差一點,但是既然符合基本要求,那就賣掉還能節約一大部分成本挽回一些損失;另一部分人的看法是沒有達到最滿意最完美的地步就是不能拿到市場上去賣,那就是在砸自己的招牌。

當時的分歧特別大,最后肖平還是站在消費者的角度考慮,因為精釀啤酒喝的就是口感,所以再一次狠心將所有酒都倒掉了。最后經過反反復復的研制億漿客第一批正式的產品終于和大家見面了,剛剛上市很快就被搶購一空,放下心中重擔的他,會心一笑,終于,皇天不負有心人,就知道自己一定會成功的!肖平決定一定要用標準化釀制口味始終保持一致,口感要遠超作坊釀酒,抓住每一位來品嘗原漿酒的胃。

追趕時代潮流,做精品鮮啤酒

第一次的生產成功并沒有使肖平止步,為了追趕時代潮流,做出自己的特色,他決定接軌國際發展潮流,推出德國風味和比利時風味的精釀啤酒。秉承著既個性又健康的時尚風格,做最新鮮的精釀啤酒。

在銷售策略上也推翻了傳統的方式,推出“鮮啤秒送”銷售方式,旨在為顧客提供最新鮮,口感最佳的精釀啤酒。鮮啤秒送的意義在于根據客戶的需要,要多少打多少,保證精釀啤酒的新鮮度,在顧客下單的30分鐘之內將啤酒送到顧客手里,因為不添加任何添加劑,所以最長保質期為7天,但是3天之內是最新鮮的時候,所以建議顧客在3天之內將全部的啤酒喝掉。

“民以食為天,貴在食材鮮”。億漿客啤酒在原材料上也是通過精挑細選的,為了保證德國和比利時風味的原汁原味,從麥子到酒花的選擇上也是選擇澳洲進口的。在購買過億漿客的酒口中,口碑也是非常不錯的,啤酒種類的豐盈也大受顧客的歡迎,回頭客蜂擁而至,大大增強了肖平的信心。

秉承本心,嚴格把控生產線的每一寸

擴大規模的億漿客酒業,目前國內在四川、貴州、長春等地共有5家公司,在全國也有30多個地區的經銷商在銷售億漿客酒業產品。十年的時間里,肖平一直堅守著誠信經營的行業理念,在啤酒的質量把控上,他說:“要么不做要么做到最好,從選材到加工到最后產出,任何一個環節都要做到最高標準,才能保證產品最終的質量。生產間的環境會完全做到無菌,員工在進入到生產間之前也是一定要嚴格遵守公司的規定”。

其中精釀啤酒工廠一年大約有4000噸的產出,在啤酒的價格方面,肖平說:“我們最初創始的目的,就是為老百姓能夠喝到放心酒、健康酒、良心酒而制作的,價格一定要親民,不能因為特殊的工藝手段和創新的模式而特意抬高價格。要踏踏實實的做最好的原漿酒,提供給更多的酒客最鮮的酒”。

在最后和肖平總經理探討企業發展以及對企業未來展望的時候,他說:“希望我們的精釀啤酒能贏得所有顧客的喜歡,希望能夠保持自己的初心,牢記我們的企業使命,牢牢把握產品質量,也對得起億漿客的招牌,同時也希望我們鮮啤秒送的項目能夠推廣到全國各地的每一個地區,讓全國各地越來越多真正喜歡喝酒的顧客能喝到新鮮的啤酒,服務好每一位顧客,給顧客一個健康的好生活”。

肖平的努力,讓我們看到:有什么樣的創始人,就有什么樣的企業。一個企業能走多遠能做多大,完全取決于其創始人格局?!妒芬步?父兮生我,母兮鞠我,撫我,畜我,長我,育我,顧我,復我。從這一點上來說,我相信億漿客酒業一定會駛向更廣闊更浩瀚的水域。

本文

載自中國網


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